04/06/2021
Slovák Adam Hrapko uviazol počas pandémie koronavírusu na Filipínach, na ostrove Siargao si otvoril tiki bar
Adam Hrapko, barman a majiteľ tiki baru na Filipínach
Adam Hrapko pochádza zo Sliača. Študoval na Strednej odbornej škole hotelových služieb a obchodu a je absolventom Vysokej školy obchodní v Praze. Adam odštartoval svoju kariéru v pražskom bare Black Angels, pokračoval v Dubaji, Abu Dhabi, New Yorku aj v Hong Kongu. Niekoľko rokov pracoval pre globálnu skupinu Zuma. Pred rokom chcel Adam oddychovať na Filipínach, ale prišla pandémia a uviazol v Manile. Keď sa dalo, odcestoval na ostrov Siargao, dal výpoveď a na ostrove otvoril vlastný tiki bar Manu Siargao.
S Adamom Hrapkom sme sa rozprávali o tiki baroch aj drinkoch, o pandémii a prehodnotení rýchleho životného štýlu.
Foto: Adam Hrapko