07/05/2021

Slovenský barman v Nórsku Adrián Michalčík: „Každý drink má svoj príbeh.“

Adrián Michalčík, šéfbarman Pier 42 v hoteli Amerikalinjen v Osle

Adrián Michalčík pochádza zo Zvolena, kde študoval na Hotelovej akadémii. Po jej skončení pracoval v banskobystrickom klube Ministry of Fun a po štyroch rokoch odišiel do Prahy, kde pracoval v známom L‘ Fleur mixology & champagne bare. Absolvoval kurz Pražskej barovej akadémie, kde nakoniec pôsobil ako lektor.

V roku 2016 sa stal najlepším barmanom Českej republiky a na svetovom finále súťaže WorldClass v Miami skončil medzi TOP 6 barmanmi sveta. Posledné tri roky pôsobí Adrián Michalčík v Osle, kde je šéfbarmanom baru Pier 42 v hoteli Amerikalinjen, ktorý získal ocenenie najlepší bar Nórska v roku 2020.

S Adriánom Michalčíkom sme sa rozprávali o jeho barmanskej ceste, ale aj o tom, že každý drink má svoj príbeh…

Tento obsah nie je možné sprístupniť bez prijatia súborov cookies.